Name: Форель на углях
Brand: ТАТЕВ
Price: 850 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.9 (25 reviews)

Владивосток

Авелук, лук репчатый, тесто, соус кунжутный, микрозелень.

Авелук

Сок Апельсиновый

Открытая лепёшка в форме солнца, наполненная расплавленным сыром, золотистым яйцом и сливочным маслом.

Мини хачапури по-Аджарски 

Бейти кебаб, слойки с беконом, слойки с песто, самса с курицей, микс зелени, соус мацони и авторский соус на травах

Ассорти выпечки 

Яйцо, редис, огурец, телятина, сметана, мацони, хрен, микс зелени 

Джаджик с телятиной

Мусс из свеклы, тесто , микрозелень

Мусс из свеклы

Рагу из баклажанов, томатов и сладкого перца

Аджапсандали

Хинкали со свининой и телятиной  

Выход: 950г
Состав:Тарт (мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар песок, соль экстра), лимоннная начинка (пюре лимон, цедра лимона, сахар песок, желток. масло сливочное), меренга (яйцо белок, сахар песок, сироп глюкоза).
Приготовлено из продуктов не содержащих ГМО

Срок хранения: 72ч при температуре 4±2°C

Тарт лимонный с меренгой

Свинина с картофелем в аджике, маринованный лук, томаты черри, зерна граната и кинза

Оджахури

Восточная брускетта на поджаренном хлебе, с арбузом, сыром и медом

Брускетта с арбузом 

Выход: Вафельная бумага, краситель, гель нейтральный (Вода, сахар песок, пектин, сок лимонный концентрированный, сироп глюкозы).
Приготовлено из продуктов не содержащих ГМО

Срок хранения: 72ч при температуре 4±2°C

Пион

Выход: 1050г
Состав: кекс (мука пшеничная, сахар песок, сметана, яйцо, сахар песок, масло растительное, экстракт ванили, разрыхлитель для теста, соль экстра), начинка (сыр творожный, сахарная, пудра, желток, крахмал, экстракт ванили, малина с/м), шоколад белый, масло сливочное, малина сублимированная.
Приготовлено из продуктов не содержащих ГМО

Срок хранения: 72ч при температуре 4±2°C

Кекс Ванильный с малиной

Овощи гриль, шашлык куриный, свиной, кебаб из курицы. Соус, зелень, маринованный лук Предложение действует только на самовывоз и доставку

Набор шашлыков на компанию

Свежие овощи, микс салат, баклажаны ,азиатский соус с миндалем и сырные кнели

Салат с хрустящими баклажанами

Плотный бархатистый чизкейк с обожженной меренгой

Чизкейк шоколадный

Выберите свой ланч из двух блюд — салата и горячего на выбор

Сет (салат+горячее)

Пряный суп с курицей, баклажаном и специями

Суп восточный с баклажанами

Хрустящая лепешка, запеченная в печи, с сыром и кебабом из телятины и свинины внутри. Подаем с томатным и чесночным соусами

Бэйти кебаб

Лепешка с укропом, петрушкой, кинзой, сыром моцарелла и сулугуни

Лепешка с зеленью

Картофель печеный  с салом на мангале 

Картофель печеный с салом

Шашлык из свинины на мангале, лаваш армянский

Шашлык из свинины 

Маринованный в азиатском соусе кальмар с салатом, лимоном и базиликовым дрессингом

Кальмар на углях

Восточные хрустящие жареные пирожки с начинкой и соусом мацони

Самбусики с мясом

Хрустящая закуска из обжаренных в сухарях креветок. Выберите ваш идеальный соус: чесночный, манго или васаби

Хрустящие креветки

Свежие овощи, маринованный кабачок, киноа и тыквенные семечки. Заправлен базиликовым дрессингом

Зеленый

Свежие овощи, сыр греческий, кинза и дрессинг на основе оливкового масла с травами

Салат Греческий

Выберите свой ланч, который состоит из салата и супа на выбор

Сет (салат+суп)

Тесто, говяжий фарш, кунжут, микс зелени 

Кубдари с говяжьим фаршем

Хрустящие слоеные коржи с заварным кремом на основе мацони и сгущенного молока, с абрикосовым джемом

Наполеон

Кебаб из баранины, лаваш 

Люля кебаб из баранины

Маринованные в авторском маринаде черри, огурцы, сладкий перец, грибы и капуста белокочанная

Ассорти солений

Мини-шалычки из кальмара, мини шашлыки из грбешка в беконе, креветки в рисовой подушке, мидии в рисовой подушке, соус Пад Тай, Соус Сацабелли, лайм

Ассорти из морепродуктов 

Легкий летний салат, собравший сладкое и соленое

Салат с арбузом

Выход: 1100г
Состав:Тарт (мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар песок, соль экстра), сметанная заливка (сметана, яйцо, сахар песок, крахмал, цедра лайма), Черника начинка ( черника с/м, сахар песок, глюкоза, пектин), меренга (белок яйца, сахар-песок, сироп глюкозы), мята.
Приготовлено из продуктов не содержащих ГМО

Срок хранения: 72ч при температуре 4±2°C

Тарт Черничный

Хинкали с беконом и грибами 

Выход: 1450г
Состав: чизкейк шоколадный (сыр творожный сливочный, сыр маскарпоне, шоколад темный, пралине фундучное, яйцо куриное, паста ванильная, сливки 33%, какао-порошек алкализованный), меренга (белок яйца, сахар песок, глюкоза).
Приготовлено из продуктов не содержащих ГМО

Срок хранения: 12ч при температуре 4±2°C

Виноградные листья, фарш из свинины и говядины, рис, восточные специи. Подаётся с соусом мацони и дроблёной фисташкой

Долма

Хинкали свинина-телятина, телятина, баранина, сыр - 16 шт Предложение действует только на самовывоз и доставку

Ассорти хинкали

Вода Бжни

Хинкали с сыром 

Традиционный рассыпчатый плов, томленный с сочной телятиной, нутом, овощами и зирой

Плов по-чайхански с телятиной

Классический медовик со сливочной кнелью, вяленым манго и хрустящими сотами

Медовик

Армянская выпечка на бездрожжевом тесте с начинкой из говяжьего фарша и томатов. Со свежей зеленью и долькой лимона

Ламаджо 

Стейк форели, маринованный в соке апельсина, запеченный на углях. С гранатовым соусом, свежей зеленью и лимоном

Форель на углях

Самбусики с сыром

Согревающий насыщенный суп с морепродуктами и яркими нотами имбиря

Сливочный суп с форелью и креветками

Восточная классика. Со стручковой фасолью, болгарским перцем и бадьяном

Лагман жареный с телятиной

Домашняя лапша, телятина и овощи в ароматном бульоне с зеленью


Лагман 

Томленая говядина, нут, болгарский перец, огурец и маринованный лук с оливковым маслом и гранатовым соусом

Салат с говядиной и нутом

Рассыпчатый плов с говядиной, нутом, изюмом и зирой, украшенный свежей зеленью. Подаётся с салатом Айчичук.

Плов по-чайхански

Хрустящий, обжаренный во фритюре батат, покрытый нежным сливочно-сырным соусом и аппетитным пармезаном

Батат фри с пармезаном

Тесто, соус шашлычный , сыр творожный, сыр сулугуни, сыр моцарелла, помидоры, микс зелени 

Кубдари Маргарита

Вода газированная Даусуз

Мини-хинкали с фаршем из креветки и гребешка, пропитанные пастой Том-ям и сырным соусом

Мини хинкали с морепродуктами

Ростбиф сувид, куриное филе сувид, свинина в соусе терияки, суджук,
бастурма, армянский хлеб, микс зелени, мацони, шашлычный соус

Мясное ассорти

Хинкали с бараниной 

Кебаб из курицы, лаваш 

Люля кебаб из курицы

Выход: 1350г
Состав: тесто слоеное, сливки 33%, мацони, молоко, сахар песок, яйцо-желток, крахмал кукурузный, масло сливочное, молоко сгущеное, ваниль, джем абрикосовый, крем чиз (сыр творожный, масло сливочное, сахарная пудра), клубника, голубика.

Срок хранения: 12ч при температуре 4±2°C

Наполеон с ягодным декором

Выберите свой ланч, который состоит из супа и горячего на выбор

Сет (суп+горячее)

Запеченная свекла, микс салат, грецкий орех, творожный сыр, горгонзола, виноград и соус бальзамик

Салат со свеклой и виноградом

Сыр с голубой плесенью, чечил, пармезан, лори, грецкий орех, финиковый соус, пита

Ассорти сыров

Кокосовая Панна-котта на основе творожного сыра с фруктовой начинкой. Поливаем соусом из манго

Панна-котта с манго

Слоёное тесто, тонкая сырная начинка, румяная корочка и лёгкий акцент кунжута. Как ветер с настоящих грузинских гор

Пеновани пури

Филе су-вид, приготовленное при низкой температуре для сохранения мягкости и сочности, обжаренное на мангале. С овощами на углях и базиликовым дрессингом

Куриная грудка

Микс салат, кальмар, креветки, овощи, рисовые чипсы, кунжутный соус

Салат с морепродуктами

Тесто куриный фарш, кунжут, микс зелени

Кубдари с куриным фаршем

Выход: Вафельная бумага, краситель, гель нейтральный (Вода, сахар песок, пектин, сок лимонный концентрированный, сироп глюкозы).


Пламя страсти

Ассорти из свежих огурцов, сельдерея, томатов, помидоров черри с сырной начинкой, моркови, красного перца, с гриссини, мацони и авторским соусом на травах

Овощное ассорти 

Тонкая лепешка с начинкой из вешенок, шампиньонов и смеси сыров

Лепешка с грибами

С хрустящей курицей, огурцом и азиатским соусом

Хумус со стрипсами

Слабосоленая форель, печеный картофель, сырные кнели и цитрусовый дрессинг

Теплый салат c лососем и картофелем 

Вода негазированная Даусуз

Хинкали с телятиной

Традиционный десерт с фисташками, кешью и медом

Пахлава

Борщ со сметаной, летний салат с курицей и овощами, кебаб с картофелем

Сет из 3 блюд

Хачапури по-Аджарски 

Морс смородина, 1л 

Ассорти сыров Бри, Лори, Чечил копченй и молочный, Пармезан, с гриссини, финиками и авторским соусом из фиников

Сырное ассорти 

Шашлык из кальмара и креветки лангустин.
Подается с азиатским соусом и лаймом

Шашлык из морепродуктов

Куриное бедро в сливочном соусе со сванской солью. Подается с картофельным пюре

Шкмерули с курицей

Хумус, сальса овощная из болграского перца, огуреца, маслин. Подается с лепешкой 

Хумус с овощной сальсой

Кальмар и креветка в сливочном соусе со сванской солью. Подаются с картофельным пюре

Шкмерули с морепродуктами

Суп из телятины с рисом, насыщенный бульон и традиционные грузинские специи

Харчо

Тонкая лепешка с начинкой из картофеля и смеси сыров

Лепешка с картофелем и сыром

Круглая дрожжевая лепешка с большим количеством расплавленного сыра как внутри, так и снаружи

Хачапури по-мегрельски

Ростбиф су-вид готовится 12 часов. С грибным соусом из вешенок
и шампиньонов с добавлением уцхо-сунели

Ростбиф из говядины с грибным соусом

Тесто капуста, сыр сулугуни, сыр моцарелла, кунжут, микс зелени

Кубдари с капустой и сыром

шашлык из курицы, шашлык из свинины, люля кебаб из курицы, люля кебаб из свинины и телятины, лаваш армянский, маринованный лук и шашлычный соус

Ассорти из шашлыков 

Морс смородина

Томятся в течение четырех часов и затем запекаются до появления карамельной корочки. С соусом на основе вишни

Свининые ребра с соусом из вишни

Rich Тоник

Смелая встреча груши и благородного голубого сыра на золотистом тесте. 

Хачапури с грушей и сыром горгонзола

Шашлык из курицы на мангале, лаваш армянский

Шашлык из курицы 

Баклажан, сыр взбитый, лепешка, зеленое масло, гранат, грецкие орехи, микро зелень

Баклажаны со взбитым сыром

Сочное мясо с гранатовым соусом и хрустящим картофелем пай

Стейк из свинины 

Сок Ананасовый

Сок Вишневый

Кабачки, баклажаны, перец красный сладкий, микс зелени

На главную

Блюда на мангале